Phuket -
Die Insel Phuket sorgt mit der Einführung der „Phuket Lobster Street – Phuket Lobster Festival 2025“ für Aufsehen, einer dreitägigen Feier, bei der der berühmte Siebenfarbige Hummer im Mittelpunkt steht, ein neu zertifiziertes Produkt mit geografischer Angabe (GI) und stolzes Symbol des Küstenerbes der Region.
Das Festival fand vom 5. bis 7. September im Queen Sirikit 72nd Anniversary Park (Dragon Plaza) in Talat Yai, Phuket Town, statt und wurde offiziell vom stellvertretenden Gouverneur von Phuket, Suwit Phansengiam, eröffnet. Anlässlich der Zeremonie hielten Vertreter der lokalen Regierung und Gemeindevertreter sowie begeisterte Einheimische und Touristen Ansprachen.
Die Veranstaltung wird vom Phuket Provincial Office zusammen mit der Phuket Fisheries Department und den örtlichen Gemeinden organisiert und zielt darauf ab, die „Siebenfarbige Hummerroute“ als einzigartige Attraktion bekannt zu machen, die kulinarischen Tourismus und Meereskultur verbindet.
Der Siebenfarbige Hummer – bekannt für seine leuchtenden Farben, seine saftige Textur und seinen vollen Geschmack – hat kürzlich den Status einer geografischen Angabe erhalten und ist damit ein einzigartiger Meeresschatz Phukets. Die Bezeichnung würdigt nicht nur die Handwerkskunst der lokalen Fischerei, sondern steigert auch den wirtschaftlichen Wert der Küstengemeinden.
Festivalbesucher erwartet ein lebendiges Streetfood-Erlebnis mit verschiedenen Hummergerichten, kulturellen Darbietungen, die Phukets Identität widerspiegeln, und einem geschäftigen Gemeinschaftsmarkt mit Produkten aus der Region. Interaktive Workshops und Ausstellungen bieten Einblicke in nachhaltigen Hummerfang und Ökotourismus entlang der Andamanenküste.
Das Phuket Lobster Festival ist mehr als nur eine Lebensmittelmesse. Es positioniert die Insel als „Hummerhauptstadt Thailands“ und lädt sowohl einheimische als auch internationale Besucher ein, erstklassige Meeresfrüchte zu genießen und dabei in den Rhythmus des Küstenlebens einzutauchen.
